REPOSITORIO
Etiquetado nutricional: una revisión de la investigación sobre la respuesta de los consumidores y la industria en el Sur global
Etiquetado nutricional: una revisión de la investigación sobre la respuesta de los consumidores y la industria en el Sur global
Titulo original: Nutrition labelling: a review of research on consumer and industry response in the global South
Idioma original: Inglés
"La investigación sobre la respuesta de la industria de alimentos y bebidas es más limitada, pero muestra que la industria desempeña un papel activo en la influencia de la legislación y la regulación"
FECHA DOCUMENTO
22/01/2015
22/01/2015
FECHA CONSULTA
23/05/2024
23/05/2024
AUTORES
Jessie Mandle, Aviva Tugendhaft, Julia Michalow, Karen Hofman
Jessie Mandle, Aviva Tugendhaft, Julia Michalow, Karen Hofman
ACTORES
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ESTRATEGIA DE ACCIÓN
PRÁCTICAS: AFIRMACIONES Y MECANISMOS
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