¿Realmente apoyan la libertad de elección? El etiquetado de advertencias nutricionales y la industria alimentaria en Brasil

"La industria alimentaria, a lo largo de todo el proceso, participó directamente e influyó en el desarrollo del etiquetado nutricional frontal, proporcionando apoyo técnico, asesorando y presionando a los responsables políticos. La industria alimentaria también estableció relaciones con una ONG de consumidores y con sociedades profesionales de nutrición. La industria alimentaria también produjo y difundió información en apoyo de su postura para influir en la opinión pública y en los responsables de la toma de decisiones de alto nivel, y utilizó el sistema legal para retrasar el proceso"